Selasa, 28 Oktober 2014

Chocolate sponge cake

Ikutan seru seru an di instagram tentang upload kompakan tiap hari ganti tema.. Yang foto nya bagus masuk grid nya upload kompakan gitu seru seruan aja just for fun jadi banyak temen baru di instagram sesama baker seruu jadi punya banyak resep baru
Kali ini tema upload kompakannya tentang coklat.. Makanan bukan warna coklat.. Ada hadiah dari sponsor jadi semangat cari resep deh. Setelah ngubek ngubek file.. Browsing sana sini akhirnya pengen cobain eksekusi chcolate sponge cake paas kebetulan baru beli produk dari sponsor tema hari ini jadinya sponge cake nya aku oles coklat spread diatasnya... Rasanyaaa?? Endeeeessss bangeett.. Coklat bangeet tapi gak bikin blenger cobain yuuuk ini resepnya..

Chocolate sponge cake

Bahan :
8 butir telur suhu ruang
60 gram coklat bubuk
40 gram tepung maizena
100 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
1 sdm sp
100 gram mentega lelehkan
200 gram gula pasir
1/4 sdt vanili

Cara membuat:
Campur tepung terigu, coklat bubuk dan maizena aduk rata sisihkan
Kocok telur,gula dan emulsifier sampai mengembang dan kental
Masukan campuran tepung sambil diayak aduk sampai rata masukan mentega leleh aduk balik sampai rata Tuang dalam loyang, oven dengan suhu 180'c sampai matang. Keluarkan dari cetakan biarkan sampai dingin lalu oles coklat spread,sajikan.. 


Tidak ada komentar:

Posting Komentar